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花甲怎么挤屎

将买回家的花甲放在淡盐水中浸泡1-2天,就可以使花甲排出身体中的泥沙和排泄物,之后进行烹饪即可。

花甲,也就是俗称的花蛤,是一种可食用的软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。

在处理花甲的时候,很多人都会习惯直接将花甲的消化腺去除掉,但是花甲的个头本来就好,去除消化腺的过程比较困难,而且去除之后花甲肉就所剩不多了。

其实花甲中的黑色部分是较为干净的,因为花甲主要生活在浅海海底,以微小的浮游硅藻为食,有时还会食用一些无脊椎动物的幼虫或有机碎屑等,饮食相对比较干净,所以即使吃了花甲屎也没有什么关系。但是花甲中会含有许多细小的沙粒,如果没能及时清理干净,会直接影响食用时的口感。

如果买回家的花甲着急食用,可以先将花甲放在清水中清洗干净,然后浸泡在水中,在清水中滴入几滴香油,这样只需要浸泡四个小时即可,在烹饪的前,需要将花甲捞出后再次放入清水中冲洗干净。


你我的记忆,岂可用一张纸写完,曾经的你,以往的我,是那么的历历在目。无论我是怎样强迫我自己远离你的生活,有关你的一切消息,我一概忽略。即便如此,为何在想起我们的过去的时候,我会黯然落泪,会有锥心之痛。

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陌路独行
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2022-08-30 20:51:04
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