西瓜和酸奶可不可以一起吃

西瓜和酸奶可以一起吃。这两种食物都含有丰富的营养成分，经常一起搭配做成酸奶水果捞。但是要注意不可以多吃，多吃容易导致消化不良。

西瓜的组成成分中绝多大多数是水，比重达94%以上，糖类大概在5%左右，同时也包含其他给类维生素和矿物质等。而酸奶是以牛奶为原料经过处理加工成的饮品，营养价值更高，两者没有相冲突的地方，是可以一起吃的。

但是酸奶中含有丰富的蛋白质，而且80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀，酸奶和西瓜吃多了不利于消化吸收，引起消化不良。所以不能不多吃。

虽然西瓜可以和酸奶一起吃，但是香肠、**这种加工肉制品和黄豆都不能和酸奶一起吃。

加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。不宜与抗菌素同服。

酸奶中含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。

在食用酸奶和西瓜时也要注意，不可以空腹吃这两种食物，空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。而西瓜是凉性水果，空腹吃西瓜会增加胃里寒凉之气，容易导致胃受凉。

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