一人份的米饭放200g米即可。蒸米饭时,加入300g的水,也就是15cm直径的电饭锅一个中指指节宽的水量。如果是食量大的男生,可以适当多放一点米,蒸米饭的时候放入的米和水的比例是2:3。
在家里蒸米饭的时候,如果家中没有测量容器的话,有个简单的办法,就是把米淘洗干净后,放到电饭锅中铺*,然后加水,把手**用手指测量,水比米大约高出一个指节的高度,这样蒸出来的米饭软硬是比较合适的。蒸好后不要着急开盖,等几分钟后再开口感更好。
蒸米饭的技巧:
1.洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。
2.做米饭前,先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3.蒸米饭时加猪油。现代人喜欢养生,家中都极少存放猪油,殊不知,在煮米饭时,加少许猪油,煮出来的米饭会香气四溢。
4.蒸米饭时,加几滴醋。这样会使煮出来的米饭香味更浓,还丝毫没有醋味。
5.蒸米饭时,加点橄榄油在米饭里,可以延缓米饭的升糖速度,又不会对胃造成伤害。
友情,是一杯浓浓的烈酒。话说《三国演义》里第一个故事便是"桃园三结义",讲述刘关张在桃园备下乌牛白马,祭告天地,结为异姓兄弟,发下誓言,只愿同年同月同日死。共同饮下一碗碗情深义重的生死之交的烈酒,这个故事荡气回肠,流传至今。
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