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减肥可以吃鱼肉吗

 

减肥是可以吃鱼肉的。鱼肉的味道清鲜可口,多食不腻,脂肪含量低,大多数只有1%-4%,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质**结构松散,人体的可消化率达95%。减肥期间不用担心吃鱼肉会造成脂肪囤积。

鱼肉是高蛋白食物,热量低、含脂肪少,不仅不会影响减肥,适当的食用还特别利于大家减脂。

减肥不能缺蛋白质。蛋白质分子量较大,在体内的代谢时间很长,可以提高小肠内葡萄糖产量,进而使大脑“意识”到饱和,从而自动抑制食欲,减少进食,所以蛋白质对于减重的意义不言而喻。

而且摄入了一定量的蛋白质之后,摄入的碳水化合物会相应的减少,从而可以缓和在进食后血糖的急升急降和胰岛素的大量分泌,避免脂肪过量囤积。

鱼肉就是很好的选择,鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。而且鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。

鱼肌肉纤维中还有一种叫“肌粒”的物质,含有蛋白质水解酶,它对肌肉蛋白质有分解作用。鱼肉不仅自身容易被消化,还可以帮助消耗体内肌肉蛋白质,抑制脂肪的沉淀。


停留虽刹那间,殊不知我恋上你的'一颦一笑,与你的曾经是我最留恋的时光。

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Demon°鹿姅青衣
(0)赞
2022-01-10 20:02:51
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