红豆是可以补血的。红豆含有多种维生素和微量元素,尤其是铁和维生素B12,它有一定的补血和促进血液循环的功效。
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血。多喝点红豆粥,可以让你冬天手脚不再寒冷。
除了补血之外,红豆还有清热利尿、祛湿排毒和消水肿等功效。
清热利尿、祛湿排毒:
红豆里含有很多的皂角甙,丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒的作用。
消除水肿:
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
在用红豆水消肿的时候要注意,红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。疾病引起的水肿患者要特别注意**水的摄入。比如慢性肾脏病患,因肾脏过滤功能失调,喝进去的水排不出去,反而加重身体负担,不建议饮用红豆水。
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