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八宝粥放淀粉技巧

 

八宝粥不可以放淀粉勾芡。八宝粥想要熬制的更粘稠一些,可以加入一些糯米,这样熬制出来的八宝粥更为粘稠。在八宝粥下锅之后,加一勺子小苏打,这样煮出来的粥也会更软糯,颜色也会更好看一些。

八宝粥主要是以粳米、糯米或者是黑糯米为主要原料,再添加了一些辅料,比如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生等,有的时候也可以加一些山药、百合、芡实等熬制成粥。

八宝粥具有很高的营养价值,这种食物的可以作为肥胖者、神经衰弱者的食疗食用,也可以作为日常养生健美的食品。

八宝粥养生好处非常多,这类粥可以生发胃津、健脾胃、最适合养人。熬制好的八宝粥上面浮着一层细腻、粘稠的物质,这种物质在中医上面被称作为米油,很多人对这类油不以为然,其中米油具有很高的营养价值,这种食物可以和人参汤媲美。

中医认为,小米和大米味甘性*,有补中益气的功效,将这两种食物用来熬粥,可以起到一个滋补的作用。

八宝粥相对来说比较容易消化,吃了之后,可以增强食欲,还可以起到一个补充体力的作用。


那些繁盛的花朵被夹在时光的书页里,积了灰。

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曦幽
(0)赞
2022-07-22 18:48:56
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