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芋头可以生吃吗

 

芋头不可以生吃。生芋头是有毒性的,生吃之后,会感觉嘴唇、舌头发麻,唾液增多,甚至咽喉疼痛的现象,这种食物必须煮熟了才可以吃,高温可以分解芋头黏液中对人体有害的物质,还可以为人体补充一定的营养。

芋头属于碱性食物,人体内部属于酸性,在吃完芋头之后,芋头在胃内中和分泌为胃酸,影响食物肠道的功能,甚至导致人消化不良。

吃太多的芋头很容易膨胀,因为芋头中含有大量的淀粉,淀粉在分解的过程中,可能会产生一些气体,如果一次性大量的食用芋头,可能会产生大量的气体,引起腹胀。

芋头中富含丰富的多糖,如果吃多了芋头,可能会导致自身出现肥胖的问题。芋头中富含的热量不容易被人消耗掉,还可能会转化为脂肪存储在人体内,增加肥胖的几率。

传统的芋头可以烹饪各种美食,比如云南当地会将芋头和泥鳅一起煮,不仅味道鲜美,还有驱寒、防癌的功效,这种食物在印度,还常常被加入到咖喱等食品中。


让我慢慢的忘记你的全部!记你存在过,你的好我不在记得。

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上官言
(0)赞
2022-07-22 03:29:41
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