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菠萝蜜和虾可以一起吃吗

 

菠萝蜜和虾不可以一起吃。菠萝蜜中含有大量的维生素C,虾中含有大量的蛋白质,一起食用之后,会使得其中的物质发生反应,可能会引发腹泻、腹痛的症状。所以大家在吃菠萝蜜的时候,不可以食用虾。

虾中含有大量的优质蛋白质,食用之后对身体有一定的好处,它的食用方法也有很多,大家在家中就可以用虾制作出美食。

红酒洋葱烩虾:

在制作之前,先准备好虾、洋葱、红酒、盐、黄油。

把虾放在清水中**,之后去壳、去虾线,控干水分,把洋葱对半切开,剖面向下,切成细丝。

把黄油放在锅里,用中火加热,等到黄油融化之后,把虾放进去,将两面煎至变色,盛出备用,要注意不要煎太久,一面变色之后就立刻翻面,另一面变色之后就赶快出锅。虾提前煎一下,一来是吸收了黄油的味道比较香,二来是虾比较大,提前煎一下,后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。

在锅里放入黄油,用大火加热,等黄油融化后,放入洋葱丝,翻炒至洋葱略微变蔫,把之前煎好的虾,翻炒几下,沿着锅边倒入葡萄酒,注意不能直接倒在菜上,翻炒均匀之后,加入适量的食盐,等到汤汁全部收干就可以出锅了。


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2022-06-01 07:35:12
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