炸过鸡翅的油还能用吗

炸过鸡翅的油还可以使用，但需要处理之后才能使用，还可以使用1到2次。

一般来说，炸过鸡翅的油中会有着较重的腥味，不能直接用于其它食物的煎炸，我们可以这样处理：

1、把洋葱切成条状，然后放进油中煎炸，直到洋葱的颜色变成焦黄色，把洋葱捞出就可以了，这时候油中的腥味就会**降低。

2、把鸡翅捞出后不要熄火，在锅中放入花椒、生姜、葱段等材料，直到葱段变色时，把这些材料捞出即可。

鸡翅是生活中常见的一种食物，鸡翅的腥味是比较重的，烹饪之前需要进行处理。

处理鸡翅时，首先是焯水，第二是腌制，经过这两道工序后，鸡翅中的腥味就会处理的差不多。

鸡翅在焯水时，最好是冷水下锅，不建议热水下锅，焯水时可以在水中加入料酒、八角等佐料，提高去腥效果。

腌制时，先在鸡翅表面轻划三刀，然后和生姜、葱段、食盐、生抽、八角等佐料放一起，搅拌均匀后腌制半小时左右即可。

如果有一天时光不再记得我们，但我们仍记得彼此，那，就可以了。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z