煮生蚝用开水还是凉水

煮生蚝时建议使用冷水，使用冷水可以最大程度的保证肉质的鲜嫩，而且可以有效去除生蚝中的腥味。

活生蚝如果放在水中可以活一个星期左右，建议放在盐度在10%到25%的海水中或者淡盐水中保存。

活生蚝买回家之后，建议先放在盐水中养两到三个小时，便于生蚝吐出肚子中的泥沙。

活生蚝离开水之后很容易**，而且很容易滋生细菌，如果是长期保存的话，建议是放在冰箱中冷冻保存。

沿海城市的人们，都喜欢在码头直接买刚捞上来的生蚝，在购买时，要选择体大肥实、颜色淡黄、个体均匀的生蚝。

我们在购买生蚝时，最好是购买活生蚝，对于已经**的生蚝，不建议购买和食用。

生蚝的内脏不建议食用，因为生蚝的内脏中富含污染物，是不能食用的，生蚝的内脏部分也就是肚子中绿色的部分。

冷冻生蚝需要自然化冻之后在进行清理，主要是对外壳和排泄物进行清理，清理时需要注意安全，最好戴好手套。

我要用这只手，抚*你的忧伤；你的酒杯将永远盈满，因为我即是你的美酒。我会用这支蜡烛，为你点亮黑暗，并以这枚婚戒，娶你为妻。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z