包子出锅后为什么会瘪

包子出锅后发瘪的原因有两个：蒸熟后立即出锅、蒸制时间过长、蒸制时滴**水滴，一般来说，后者更常见一些。

包子是日常生活中常见的一种食物，因为馅子的不同，食用口感也是不同的，除了馅料会影响包子的味道，面皮的质量也会影响包子的质量。

一般来说，很多人在包子蒸熟时间到了后，都喜欢立即打开锅盖，这种做法是错误的。

正常情况下，锅内外的压力是不一样的，包子在刚刚蒸熟时，面团内部其实还没有完全稳定，在压力差的作用下，包子就会出现塌陷。

包子蒸熟之后，最好等五分钟之后再掀开锅盖，这样就可以防止面食塌陷问题。

除此之外，蒸制时间太长的话也会出现这种情况，如果蒸制时间过长，面团中的面筋会受到破坏，蒸制出来的包子自然也是塌陷的。

最后说一下点，在制作发酵面食时，一定要注意面团的发酵程度，这也会影响成品包子的质量，一旦发酵过度，也有可能造成包子的塌陷。

微笑是人类一种高尚的表情。安琪儿是天堂的精灵，孩子是凡间的仙子，老妇人是德高望重的圣母。动物是无法微笑的，微笑只属于人类。因为人类可以用心感悟，可以尽情表达，可以无限创造。蒙娜丽莎的神秘一笑打动了全世界，人类创造了全宇宙最伟大胜利的情感。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z