新鲜的杏子是可以放入冰箱中保存的,只是需要注意,不可以放入冰箱的冷冻层内保存,这样可能会冻伤,影响食物本来的口感。
新鲜的杏子还可以放入冰窖内保存。将杏子用箱或筐装好,放入冰窖内,可以保存很长一段时间。
如果家中有椿树的叶子,可摘些铺到纸箱里,再把杏放进去,上面再盖些,这样杏子会很快成熟,还不容易变质。需要注意,杏子的外皮比较薄,最好是轻拿轻放。
可以在置放杏子的箱子中铺一层干木屑,这样也可以延长杏子的保质期。
如果家中买的杏子比较少,这个时候可以将杏子放到干燥通风处,避免堆放,千万不要放到塑料袋里,这样可以会加速杏子的腐烂。
杏子的外皮非常薄,这时候其实可以将杏子的外皮剥开在吃,因为一般的杏子表皮会有很多的绒毛,这些绒毛去掉的话,口感可能会很好。
如果想要保存比较长的时候,最好是买一些不要太成熟的杏子,这样保质期会更久一些。
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