面粉是小麦的哪一部分

胚乳。面粉是从小麦种子中的胚乳加工来的。小麦是单子叶植物,其种子的结构包括:种皮、胚乳和胚三部分。种皮起保护作用；胚乳里贮存着营养物质。

胚乳一般是指被子植物在双**过程中**与极核融合后形成的滋养**，也称内胚乳。这种**既不是配子体，也不是孢子体，其染色体倍性一般为三倍体；为许多植物（如禾本科植物）种子的重要组成部分。

裸子植物的雌配子体具有贮藏营养的功能，也称它为胚乳；但它是由未**的大孢子发育形成的单倍体雌配子体**，兼有分化产生卵细胞的功能，与被子植物的胚乳在起源及染色体倍性上都是不同的。

有些植物的珠心**（孢子体部分）在种子发育过程中，不但没有被吸收消耗，反而增殖并发育成充满丰富营养的**——外胚乳。

根据细胞分化的特点，可将胚乳分为以下3种类型：

核型胚乳：胚乳的早期发育有一游离核时期。游离核**的次数则随植物种类而异。

细胞型胚乳：不存在游离核时期，初生胚乳核及其后继的细胞**，有规则地形成细胞壁。根据第一次**形成的细胞方向，可分为纵向**和横向**两个亚型

沼生目型胚乳：初生胚乳核移到合点端后**，形成一个合点端小室和一个珠孔端大室。珠孔端核再行游离核**，后期才形成细胞壁；合点端的核不**，或只行几次游离核**。

對于你，不是不在乎，只是不想承认我在乎。

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