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霜降吃什么传统食物

1、吃萝卜

山东农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。萝卜是我们常吃的秋冬蔬菜之一,民间有“秋冬萝卜赛人参”的说法。肺应秋季,白萝卜皮白而不透者肉味偏辣,生吃下气、增强肺功能,还可以止咳。白萝卜、青橄榄各适量,煎水代茶饮,预防治疗流行性感冒。

2、吃兔肉

古人一般秋补既吃牛肉也吃兔肉,尤其是在霜降期间,非常盛行食兔肉进补。兔肉尤其适宜老人、妇女食用,同时也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,但需要注意的是,孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用兔肉。

3、吃柿子

柿子是秋季的时令水果,我国民间很多地方在霜降时节要吃红柿子,柿子具有清热、润肺、生津、解毒的作用。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。

4、霜降吃牛肉

为迎接霜降节气的到来,不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。牛肉富含优质蛋白,加上味道鲜美,热量也高,所以很受人喜爱。牛肉增长肌肉、促进康复、补血、增强免疫力,享有“肉中骄子”的美称。


在错误的时间错误的地点遇见了对的人,尽管开始无比的浪漫,但悲剧却早以注定。

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2022-05-19 22:00:49
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