首先加入黄油再开火预热锅,牛排在锅里边一定要用大火烧到非常烫的时候开始下锅。
煎牛排的时候,每一面分别是2~3分钟,两面加起来的话是5~6分钟,这样的时间煎出来的牛排是5分熟,如果你的牛排在一厘米左右的话,那么时间可以自行**在两分钟以内,如果想要吃全熟的话可以延长时间。
另外,煎牛排的时候,千万不要忘记整块边缘部位也要煎一下。
最后,煎好之后放进盘子里,撒上调料就可以了。
如果真的有另一个*行空间的我,我希望那里也有你,晚安 。
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