凤梨和菠萝的区别是外观、果肉、口感。其实凤梨和菠萝都属于凤梨科,是同样的东西,凤梨是菠萝的优化品种,两者的区别如下:
外观区别:凤梨顶端的叶子是*滑的,上面没有锯齿,摸起来会很光滑,包头会浅一些;菠萝顶端的叶子有许多的小锯齿,叶子会比较的尖锐,上手摸起来会刺手,包头比较深。
果肉区别:凤梨没有嵌进肉里的刺眼,凤梨去除果皮,果孔也会跟着果皮掉下去,不需要用特殊的工具再次清理;菠萝有刺进肉里面的刺眼,食用前需要将刺眼挖出,果孔需要用特殊的刀划出一道道的沟才能清理掉,因为里面的扎得比较深,不易处理。
口感区别:凤梨是味甜丝滑,汁水比较多,直接食用就可以,不用泡盐水;菠萝肉质比较硬,整体的感觉会偏酸一些,但是酸里面会带上一些甜味,口味会偏重在吃菠萝的时候,需要浸泡盐水,是因为菠萝含有一种酶,会对我们的口腔有所刺激。
让我们好好谈谈,未来究竟有没有答案,花开出结果需要情的呵护,劳燕分飞是季节的错误。
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