咸蛋如何腌制方法

1、准备食材：鸭蛋、盐、八角、花椒少量、高度白酒100克。

2、鸭蛋泡在水里一会，时间不要太长，再把鸭蛋表面洗干净。

3、洗的时候把有裂痕的鸭蛋挑选出来。把洗好的鸭蛋晾干水分。太阳不能太大，晒一会即可。

5、把装蛋的容器洗干净并晾干。

6、把八角，香叶，花椒，盐放入干净锅中，文火翻炒，闻到香味了就可以关火。等会把香料过滤出来，盐备用。

7、鸭蛋在白酒碗里翻滚一分钟，放到盐碗里滚一圈全身粘上一层薄薄的盐，最后放入坛中，静置30天即可。

过了一座又一座浮桥，终于来到了天然浮雕的的大裂谷。桥**标有重庆/贵州分界线，过桥后就进入贵州的地界了。据说7000万年前一次大的地壳变迁而将山体裂开，后经漫长水流的冲刷而形成的渝黔大裂谷，游人蛇行，一会儿在重庆一会儿在贵州。穿行两省间，感觉妙哉！傍河而上，两边山势渐缓，满眼葱绿的原始森林，顺着谷间河流而上，由于裂谷两边为万仞绝壁，无路可行，只好沿谷底河中的浮桥前行。这里是黑山谷的第三大景观，这是最惊险的地理奇观。在裂谷最窄处，我右手摸着贵州的石壁，左手摸着重庆的峭壁，真是有一种说不出的美妙。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z