1、准备食材：鸡蛋2只、椿芽3小把、盐适量、油少量。
2、香椿芽**焯水过凉沥干，切碎，**鸡蛋液，加盐调匀。
3、热油（适量，别太多，以免鸡蛋吃油太多而油腻）下椿芽鸡蛋液，煎至表面略凝固后翻面，煎至两面金黄熟透。
4、铲散蛋饼，起锅装盘。
做一个自信的女人，自己为自己鼓掌，不用看别人的脸色，也不用依仗别人的权威。就用自己的实本事打拼自己的未来。
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