怎么做红萝卜炒虾仁

1、准备食材：鲜虾、西芹、胡萝卜、鸡蛋、油、淀粉、盐、料酒。

2、虾去壳、去虾线，放入料酒、蛋清、盐和淀粉拌匀腌制15分钟。

3、西芹、胡萝卜**切菱形片，焯烫30秒捞出沥水备用。

4、倒入虾仁焯烫至颜色变红后捞出。

5、锅热倒油烧至七成热，倒入西芹和胡萝卜，大火翻炒1分钟。

6、放入虾仁翻炒均匀，加入盐调味，再淋水淀粉勾薄芡即可。

秋天不仅能给人带来丰收的喜讯，而且还能给人奋发向上的勇气和力量。秋天，是金黄色的季节，因为稻穗金黄金黄的；秋天，是丰收的季节，因为那丰硕的果实遍田野；秋天，是干燥的季节，但是菊花盛开了。

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