嫩艾叶可以做菜吃吗

可以。艾叶多皱缩、破碎，有短柄。完整叶片展*后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿。一般艾叶是用来煲汤或者是用来煮鸡蛋吃，也可以将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟食用。

世界上有这样一些幸福的人，他们把本身的痛苦化作他人的幸福，他们挥泪掩埋了本身在尘人世的希望，它却变成了种子，长出鲜花和香膏，为鳏寡孤独的薄命人治疗创伤。

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