蘑菇可以炒什么菜

蘑菇炒鸡蛋、蘑菇青菜、烧蘑菇、鸡茸蘑菇汤、青椒炒蘑菇等。

鸡蛋2颗、葱适量、盐3克、蘑菇250g、料酒半勺。

蘑菇摘好，**，鸡蛋打入碗中。

加少量盐、料酒，打散。

葱斜切，姜切片，热锅冷油。

油温约4成热，滑入鸡蛋，炒稍大的块，盛出。

再次倒油，滑入蘑菇，快速翻炒均匀。

加适量料酒，葱白，盐，翻炒入味 如果蘑菇比较大，可以添少量水，炒透为止。

加入之前炒好的鸡蛋，炒匀，加入剩余葱，炒匀出锅。

巷的止境，是一座小石桥。扶栏上的雨滴落入水中，荡起一层层的涟漪。在繁华与颓丧之间，吹箫男子的面庞有了几多的改动？碧波还聚而来的，不是那提着油纸伞的栗色长发，却是那伤心桥下的惊鸿艳影。

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