花鲶鱼是什么鱼

花鲶鱼是鲈鱼。鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，与黄河鲤鱼、鳜鱼及***兴凯湖大白鱼并列为**四大淡水名鱼。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼、虎头鱼。其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。其肉质洁白肥嫩、细刺少、无腥味、味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素。成为经济鱼类之一、发展海水养殖的品种。

看啊！大地复苏，万物萌生。在那操场的一角，有春的迹象；在那大树的枝头，有春的生机。人们脱下厚厚的棉衣，穿**春天的盛装；孩子们放起了风筝。

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