木薯淀粉和马铃薯淀粉一样吗

木薯淀粉和马铃薯淀粉不一样，是两种不同的淀粉。

1、提取方式不同：马铃薯淀粉是将马铃薯煮熟后将其干燥并精细磨碎后得到。木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。

2、质地不同：马铃薯淀粉黏性较足，质地细腻，颜色洁白，具有马铃薯的味道。木薯淀粉颜色为白色，无异味，经过蒸煮后形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。

3、原材料不同：马铃薯粉是马铃薯提取。木薯淀粉是木薯提取而出。

一直觉得人应该去旅行，在年轻的时候，趁着有脾气装潇洒，有本钱耍个性，离开睁眼闭眼看见的城市，逃离身边的纷纷扰扰，找一个让心里安静和干净的地方，让自己变得跟水晶一般透明，然后拍一些美得想哭的照片，留给老年的自己。

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