三花趾是牛的哪个部位

三花趾是牛前腿肩胛骨上的腱子肉。三花趾又叫牛展肉、三花腱子，其纹理细致，带有粗筋，肉质酥脆，汁水香甜，除三花趾外，牛也有五花趾、匙仁、牛朴肉、吊龙伴等部位，其中五花趾是牛后腿对应三花腱的部位，口感脆弹，而匙仁是牛脖仁下方的部位，脂肪含量较高，牛朴肉是牛靠近头部的肩胛肉，较为稀少，吊龙伴是牛脊背上的长条肉，肉质鲜嫩。

生命的历程，无论悲喜都是人生不可缺的过程，因人生追求的不只是目的，而是经历的过程。日子是用来过的，不是用来等的，每时每刻，无论欢乐痛苦，都是生命的恩赐。风雨人生，穿越自己，学会承受，学会看透，懂得珍惜，懂得放下，不祈求命运，不依赖别人，生活中的迷茫，自己慢慢去经历感悟。

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