位置 > 首页 > 图解小知识

中烘豆和深烘豆区别

1、烘焙时间不同:中度烘焙大约需要10分钟,表面以褐色为主。深度烘焙大约需要12分钟,表面颜色以深褐色为主。

2、咖啡豆重量不同:中度烘焙的失水率大约在15%左右。深度烘焙的咖啡豆失水率大约在20%左右。对于单粒咖啡豆,中度烘焙的咖啡豆是要比深度烘焙咖啡豆稍重一些。

3、咖啡风味不同:中度烘焙的酸度与醇厚度较为*衡,以焦糖、坚果风味为主。深度烘焙的酸度低、醇厚度高,以烘烤、香料风味为主。


凌微枕香枝上眠,漫随风开冽寒妍。晶莹妆华天工饰,覆没红尘万万千。莲步起,韵自含,一颦一笑胜灵仙。

本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关图片
相关单图
热门图文标签
热门图片标签
热门词条推荐

精美图文推荐

上一篇 下一篇
作者信息
物·璃子
(0)赞
2022-04-23 19:51:01
相关专辑
返回首页