新姜保存成老姜可以选择窖藏。先在地面铺一层拳头大小的大石子，再用干净的细沙铺6-8cm，将消毒好的姜块均匀地摆放在沙上，铺一层姜盖一层沙，共5-6层，用砖框住边缘，盖上草帘，保持沙的湿润即可。
有三个方法能够解决所有的问题：理解，改变，离开。不能理解那就改变，不能改变，那就离开。
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