煎饼粉可以用淀粉代替。淀粉是高分子碳水化合物,淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。煎饼粉是玉米粉,玉米粉是将玉米去除麸皮磨成粉,又称玉米面,里面包含除玉米皮之外的所有成分,如蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、矿物质等。
天空中一会儿红彤彤的,一会儿金灿灿的,一会儿半紫半黄,一会儿半灰半百合色。葡萄灰,梨黄,茄子紫,这些颜色天空都有,还有些说也说不出来、见也没见过的颜色。
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