素肉是什么

素肉是指一种具有类似于肉的风味和**口感的素食，通常以植物蛋白为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的**口感，通过美拉德反应或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。

曾经的时候，我们手拉手走过，可如今，我们却只是擦肩而过。

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