腊肠晾晒需要注意在晾晒腊肠之前，将灌好的腊肠分节扎好，不然容易晒不干。用牙签或者针，将灌好的腊肠表面扎上一些小孔。将腊肠挂在阴凉、背光、通风处晾晒，每隔两至三天翻一次面。
走过千山万水，走不出对你的牵念；走过天涯海角，走不出对你的思念；走过昨天今天，走不出对你的爱峦，走过一生一世，走不出爱你的心间！
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