螺蛳粉的臭味是来源于酸笋,吃螺蛳粉的时候,里面都会有一些酸笋、油炸果子、酸豆角和酸笋。酸笋是由竹笋发酵制成的,因完全隔绝氧气,酸笋的糖分和蛋白质都会被发酵,变成各种比较简单的氨基酸物质。
曾经,我很天真的以为,你会是我今生的永恒,直到后来才发现,我错了,流连于你的世界,从一开始到结束,如烟火般,灿烂的如此短暂。
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