面包粉用完后可用高筋面粉代替。高筋面粉因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中,在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
我们总是发现以前的自己有点傻,我在杯子里看见你的容颜,却已是匆匆那年。走过一些弯路,也好过原地踏步,懂得越多,能懂你的就越少。愿十年后我还给你倒酒,原十年后我们还是老友。
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