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厨房中造成交叉污染的常见因素有什么

1、生、熟食品混存、混放。

2、生、熟食品在加工时,用具及盛装容器混用。

3、接触直接入口食品的工具、容器使用前未消毒。

4、从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜、洗菜。


似水流年,岁月在身后淡去,身边的繁华令我们忘了诗情画意。还有多少人会在落叶飘零时感伤?又有多少人会在花前月下蓦然回首?

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悲殤乀述裞微笑’
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2022-06-01 20:55:01
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