剥皮鱼怎么做才好吃

剥皮鱼可以做红烧剥皮鱼、清蒸剥皮鱼、家常剥皮鱼。以红烧剥皮鱼为例，需要准备食材：剥皮鱼500克、豆豉、南姜末一勺、豆酱一勺、植物油少许、芹菜段少许、小米椒条2个。共分为4个步骤，以下是详细操作：

操作/步骤

1

清理剥皮鱼

将鱼肚废物**出来，同时清理鱼鳃，需要撕开鱼嘴巴，朝**置将鱼鳃拉出，再将鱼清洗干净。

2

放配料

锅底酒上植物油，将鱼摆放在砂锅中。将一勺南姜末、豆酱、浸泡好的豆豉和小米椒丝均匀的洒在鱼的表面。

3

焖锅

大火将砂锅中水烧开，放入芹菜段，再大火煮2分钟，鱼眼睛突出来后关火。再利用砂锅的热量焖几分钟即可。

END

总结：以上就是关于剥皮鱼怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

近处的浪花不时地涌上沙滩，它们互相追逐，互相嬉戏，不停地撞击着礁石，发出了"哗哗"的欢快声，好像在欢迎我的到来呢！远处的海浪一个接一个，一排接一排地奔腾着，向沙滩滚去。我急忙脱下鞋袜，走进浅水中，享受海浪带来的欢乐和喜悦。

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