煎西冷牛排需准备食材:牛排、蒜、盐、胡椒粉。煎牛排时*底锅要烧得非常热,锅里油薄薄一层就行。一共三个步骤,以下是煎西冷牛排的详细操作:
操作/步骤
1
开小火煸香
蒜瓣去头并用其擦拭牛排表面。*底锅烧热,放入黄油、蒜片,开小火煸香。
2
下牛排
待蒜片微微焦黄便可下牛排,*铺在*底锅中间。
3
翻面出锅
小火煎大概20秒牛肉翻到另一面。在接近5层熟,加入适量盐、胡椒,翻面即可出锅。
END
总结:以上就是关于西冷牛排怎么煎才嫩的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
人只会活一次,但要是活得精彩。人生有千百种滋味,都说现实残酷,妄想自己的现实,却不知道自己就是现实的一部分,又如何去现实呢!都说过去回忆,懊恼过去自己的一切,却不知道自己也只是过去的记忆,又怎能去过去呢!
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