高粱饴的做法

高粱饴需要准备水125克、精幼砂糖250克、红薯淀粉50克、柠檬汁25克、百钻蓝莓果酱1瓶、百钻玉米淀粉30克，共5个步骤，以下是详细操作：

操作/步骤

1

原料处理

将125g水、红薯淀粉50g、柠檬汁25g、果酱35g搅拌均匀后倒入锅中。

2

搅拌

加入100g的精幼砂糖，电磁炉800w中小火搅拌5-6分钟左右，无糖颗粒成团即可。

3

熬制

电磁炉调成小火，加入50克糖翻炒至糖完全融化并可拉丝，再重复上述操作两次。

4

成型

在烤盘中倒入炒熟的玉米淀粉，放入模具。模具中可涂上少量玉米淀粉以方便脱模。

5

切块

在模具中倒入熬好的糖团，在表面筛上炒熟的玉米淀粉，稍微压*整，冷却后，切成条状或块状即可。

END

总结：以上就是关于高粱饴的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

等到厌倦尘世风景的时候，我愿意陪你看细水长流。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z