**的盐为什么要炒一下

炒**的盐，作用有两个，一是去掉盐中的水分加快肉类腌制品入味的时间，二是增加腌制品的香味，味道会更好。**是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉，肌肉坚实，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。

和煦阳光，透过稠密树叶洒落下来，成了点点金色光斑。

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