茄子和肉片怎么炒好吃又简单

茄子炒肉片需准备食材：茄子、猪五花肉、葱姜蒜、盐、酱油、蚝油、大料粉、***、青椒。一共五个步骤，下面是茄子炒肉片详细操作：

操作/步骤

1

**

将猪五花肉去皮**，切成片。茄子去掉根部，**切片。

2

葱姜蒜备好

葱姜蒜、青椒、*****切好。

3

猪肉片入锅

油热，猪肉片入锅，炒至变色发白。葱姜蒜入锅煸香。加入盐、大料粉、酱油、蚝油调味增色。

4

翻炒

茄子片入锅翻炒至九成熟。放入青椒块、***片继续翻炒。

5

搅拌均匀

放入蒜末。搅拌均匀后出锅即可。

END

总结：以上就是关于茄子和肉片怎么炒好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

有些答案是注定掩埋在时光中**很多时候注定要滋长在幽凉的永夜。

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