安佳淡奶油冰冻后怎样恢复

1、加白巧克力：把冷冻的淡奶油加热融化，边加热边搅拌，再加入适量的白巧克力和吉利丁，混合在一起融化，冷藏之后再打发，又是一款稳定的淡奶油。

2、打匀过筛：将冷冻的淡奶油小火加热到冒泡，边加热边搅动，用均质机把淡奶油打均匀，过一下筛，放冰箱冷藏24小时，取出即可。

3、做成黄油：冷冻之后的淡奶油，常温解冻一下，倒出水分，高速打发到油水分离，倒在纱布上用力挤出奶液，将黄油放在冰水里清洗，直到水变清不浑浊为止。然后用保鲜**起来整形成块，冷藏即可。

风舞落叶的日子，珍重一份别离，****的季节，珍爱那份执热，把生命的完美，写入岁月的篇章，让人生的精彩，染入每一个路过的季节……

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