孜然种子具有强烈的特征香气,为传统的调味料,人类使用孜然作为调味料已有二千多年的历史。孜然主要用于肉制品的调味。除此之外,也用于腌渍品、调味酱、果酱和干酪等制品的调味。做汤、炖肉和烧肉时均可加人孜然,它也是我国新疆烤羊肉串不可缺少的调料。
看破紫陌红尘,望穿人间秋水,在踏入古刹那刻,告诉自己,幽景难驻终成空,真假只是一场梦,怎奈,沉寂已久的暗哑心弦却悲痛欲绝。
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