猪腰子怎么切腰花

1、猪腰*放在菜板上，用刀从中间剖开成两片。

2、把猪腰骚片除干净。

3、把猪腰片*放在菜板上，菜刀成30度角切入，间隔3毫米左右。

4、将猪腰转一个角度，用刀切与斜刀纹相交成90°的*行刀纹，进刀深度约为猪腰片厚度的4/5左右。每切4-5刀就把猪腰切断。

5、切好的用清水淘洗干净。

又到油菜花时节，处处飘香。地油菜花也是竞相开放，西高油菜花节不仅让你感受油菜花海魅力，更能共度美好亲子时光。高花乡"开心农场"将举办游菜花乐享农家的亲子活动。

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