甜皮鸭怎么吃

甜皮鸭怎么吃共有5步。需准备鸭子半只、生姜、高度白酒、五香粉、盐、白糖、麦芽糖。以下是甜皮鸭具体操作步骤：

操作/步骤

1

腌制12小时

鸭子**后，用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外，冷藏腌制12小时。

2

锅放油

锅放入少许油，加入白糖，中火慢慢炒制白糖变红，加入1小碗清水。

3

卤1个小时

再加入4小碗左右的卤水，放入腌制好的鸭子，小火卤煮1个小时捞起。

4

锅中放油

锅中放油，烧热后，一手抓着鸭子的腿，一手用汤匙舀热油往鸭身上淋，直到鸭皮酥且成棕红色。

5

刷麦芽糖

往鸭皮上刷一层麦芽糖即可。

END

总结：以上就是关于甜皮鸭怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

如果有来世，就让我们淡淡地相逢，不再有前世今生的烦恼情债，就像飞花遭遇丝雨，莲蕊偶逢荷露，溪边石安静地躺在河床里，天边云与蓝天紧紧相拥，只是不想，再有一次错过与心伤。落一笔长相思，挥洒多少痴情泪，饮一杯浊酒，品了多少世间情！如我是你初恋的莲花，那么今生让我为你守一世长情！等你，在未来的痴守中。

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