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海鲈鱼和淡水鲈鱼有什么区别

1、生存环境不同:河鲈鱼主要分布于亚欧**温带及寒带的淡水鱼类,生活在江河、湖泊中,是淡水鲈鱼;海鲈鱼是生活在海中,主要分布于太*洋西部,我国沿海及通海的淡水水体中均产,东海、渤海较多。

2、外形不同:海鲈鱼和淡水鲈鱼相比,体型要更大,海鲈鱼的体型长而粗,海鲈鱼分为白鲈和黑鲈,海鲈鱼最明显的标志就是鱼背上有很多的黑色圆点,海鲈鱼品种不同,圆点的分布可能也不相同,黑鲈圆点不明显,而河鲈鱼背上没有黑色圆点。

3、口感不同:海鲈鱼的肉质相对较柴,腥味也比较重;河鲈鱼的肉质比较有弹性,蒸好以后容易出现散开的情况,吃起来比较鲜香,非常适合清蒸,适合老人和孩子食用。

4、价格不同:河鲈鱼会更贵一点。从存活方式来说,超市里面卖的河鲈鱼一般都是鲜活的鲈鱼,而海鲈鱼一般以冰鲜的为多;从口感上面来说,河鲈鱼比较鲜香,口感更好。所以河鲈鱼单价会比海鲈鱼高一点。


不必抱怨自己在自己和别人眼里、心里的状态,如果人生是一个浩瀚的舞台,总有一个角落,一些人可以包容你无奈时的眼泪、欣赏你坚定时的姿势、折射你辉煌时的光芒……

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2022-03-14 14:41:24
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