炒素菜有哪些菜谱

炒素菜有清炒白菜、清炒脆藕、清炒杏鲍菇等，以清炒杏鲍菇为例，需要准备食材：杏鲍菇2个、胡萝卜1根、青椒1个、小葱1根、盐、鸡精、生抽、食用油。共分为5个步骤，以下是清炒杏鲍菇的详细操作：

操作/步骤

1

食材处理

杏鲍菇胡萝卜**，竖着一分为二，斜刀切薄片，青椒切片，小葱切段。

2

翻炒

锅中倒入少量食用油，油热小葱先放进去爆香，再把杏鲍菇胡萝卜片倒进去翻炒。

3

炒出水分

翻炒至出水分。

4

加调料

加盐，加生抽和少量鸡精调味，青椒放进去煸炒。

5

完成

青椒炒至断生，关火装盘即可。

END

总结：以上就是关于炒素菜有哪些菜谱的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

相知有素的朋友，应该用钢圈箍在你的灵魂上，可是不要对每一个泛泛的新知滥施你的交情。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z