红烧鸡腿怎么烧好吃又简单

红烧鸡腿需要准备食材：鸡腿、盐、生抽、冰糖、八角、大葱、生姜、味精，共分为5个步骤，以下是做红烧鸡腿的详细操作：

操作/步骤

1

炒糖色

做锅热油，油还没热时，丢4、5粒冰糖进去，小火。当油中泛起小泡沫，颜色慢慢加重，转为浓褐色即可。

2

粘上糖色

把鸡腿放进去，快速翻炒，让每一块鸡肉都均匀粘上糖色。

3

倒入开水

倒入开水，放一勺盐、两勺生抽、八角、草果、3个干辣椒段、葱段和姜片，加盖炖10分钟。

4

翻炒

用锅铲翻炒2、3次，使鸡肉均匀入味，当汤汁快收干时，**一点儿味精。

5

完成

完成。

END

总结：以上就是关于红烧鸡腿怎么烧好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

未知并不可怕，当年龄开始给你套上枷锁，当身边的人开始关注你的情感世界，寻问你对未来有什么打算时，那种自身的无力感才是***的。

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