咯吱盒是什么面做的

咯吱盒是一种以绿豆面为主做的副食品，是一种方块形状的厚片，表面颜色较重，像是烙糊了的咯吱，因此得名。基本方法是绿豆面加水搅成细面糊，然后在饼铛上摊成薄饼。然后卷成卷，切段，下油锅炸，炸制时油温不要过热，六成左右。炸好后沥油即可食用。

童年，是一个个五彩斑斓的梦，个个记录童年的趣事。童年，是一串串五光十色的珍珠，颗颗珍藏童年的梦想。童年，是一滴滴清澈无比的水，滴滴反射童年的天真。

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