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膨化是个什么工艺

膨化是食品加工工艺。把被加工的食品放入密闭容器中,让原料在加热、加压的情况下突然减压,食品中的水分会汽化膨胀,使食品出现许多的小孔,变得酥脆可口,成为膨化食品。


人生百年,几多春秋。向前看,仿佛时间悠悠无边;猛回首,方知生命挥手瞬间。

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咎由自取·
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2022-05-27 05:32:20
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