发面加白糖有什么作用

发面加白糖的作用是提高酵母菌的活性，使发面时间缩短三分之一。酵母菌以白糖作为食物来源，在发面中加入白糖后，酵母菌就能够繁殖得更快，**二氧化碳气体的速度加快，气体的体积也会有所增加，使发面的时间缩短。还有调节口味作用，使其口感更好，增加香甜度。

*的面孔是他们，*的精神也是他们，*的美食源于他们在大自然里搬运、创造。想到他们，就能明白质朴真实才是最美好的，美丽的劳动人民，美丽的*。在看到家乡菜肴的时候，总感觉泪水要流淌，这可能就是生活在这片土地上的人对故乡永远的眷恋。我在期待著更多的感动，朋友，和我一起，好吗？

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