米酒为什么要二次加水

米酒二次加水的目的是进行二次发酵，把糖分解成酒精。将干净糯米浸泡、糊化、拌曲、发酵后的米酒原汁加水、酒曲和白砂糖进行第二次发酵，使糟中的淀粉充分转化为糖分和酒精后，用分离机过滤，配料测定后高压均质、灌装、封口、灭菌的产品。本产品保留了传统米酒风味，酒度略高，灌装产品可保鲜12个月以上，即开即饮，营养丰富，鲜美可口，具有酒的醇香味。

记得不知道是谁说过 用一千年的时间去爱你 再用一万年的时间去忘记 是啊 想要忘记你 谈何容易 一生的时间够吗…… 曾经为你谱写的那首情诗 注定是一曲离歌 生死契阔的情话 随风飘散天涯。

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