饺子馅剁到具有一定黏度、没有明显颗粒的程度。剁饺子馅建议使用手工剁，这是由于机器会坏了肉的原有纤维，失去肉的嚼劲。而手工剁馅一般会先切片，再切丝、切丁，最后剁成肉馅，就能较多的保存肉里的纤维**，而且与案板撞击还能起到部分锤肉的作用，让肉更松软多汁。
似曾相识的雨季，似曾相识的音乐，还有那个依然爱着的你。
本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z