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用水焯一下是什么意思

用水焯一下是指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出后进行下一步烹调或调味。是烹调中不可缺少的一道工序,对菜肴的色、香、味起着关键作用。而且还能除去蔬菜和肉类食材中的腥味。


度过漫长的岁月才渐渐的懂得,我们只是风尘里的一个过客,那些走过生命的轻轻浅浅,随着时间都在改变,都在慢慢地走远。

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温柔小碟
(0)赞
2022-03-14 17:49:28
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